企業への手紙：テトラパック回収のお願い（例文)
「企業への手紙を書く」今年の目標に挙げていますが、来年以降も引き続き取り組みたい活動です。個人でできることをしていくのは大切ですが、企業が取り組んだ時の影響は桁違いです。たとえそれが小さな事でも、例えばパッケージのプラス […]
キッチンで使っているもの
我が家のキッチンで使っている物リスト覚えている限りメーカー名やリンクを添えました。
サステナブルな贈り物アイディア
自分の考えを押し付けるような事はしたくないけど、できればサステナブルな物を贈りたい。普段 “サステナブル” なんてあまり意識せず暮らしている人にも引かれず、でも少しだけ “サステナブル […]
フムス (ひよこ豆のペースト)
中東の料理であるフムスの事を知ったのは2年くらい前。食生活をプラントベースに切り替え、ヴィーガンのレシピを調べている中で出会いました。ヴィーガンの人達がみんな「フムス、フムス」言っている。なんだろう？作り方はとても簡単だ […]
“簡易包装のお願い” テンプレート
通販を利用するといつも思うのが日本人は本当に丁寧に厳重に梱包する、ということ。届いた商品そのものの何倍ものゴミが出ることもしばしばで、日本人気質にちょっとがっかりする瞬間です。そろそろ “環境に配慮していない […]
プラントベース マヨネーズ
卵を使わなくても美味しいマヨネーズができるのです。何回か作っていくと、目分量でささっとできるようになりますよ。オプションの材料をあれこれ試してお好みのレシピを完成させてください。 材料 豆乳 50g オイル 100g 酢 […]
アップルパイフィリング パンケーキ
日本の “ホットケーキ” のようなふっくらほっくりではなく、いかにもアメリカの “パンケーキ” という感じに焼き上がります。薄め、もっちりめ。トッピングのアップルパイフィリ […]