キムチ

#プラントベース #ヴィーガン キムチはヴィーガンレシピで作っても十分美味しいです。パッケージのゴミが減らせるし、大量に作れば遠慮なくもりもり食べられます。最初の頃はそのまま、発酵が進んで酸味がましてきたらスープや炒めも […]

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毎日の丸パン

食パンを買うとプラスチック製の袋がゴミになります。数日に一枚、年に何枚の袋をゴミに出しているのか…と思いパンを家で焼くようになりました。 こだわりのパンが作りたいのではなく、ご飯を炊くくらい気楽に続けているパン作りなので […]

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実はプラスチックを含むもの

石油から作られるプラスチックというのは、形も質感も多種多様。それがプラスチックだなんて意識していなかったようなものもたくさんあるのです。今すぐ生活の中から全てのプラスチックをなくすのは無理ですが、なくてもなんとかなる物は […]

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2021年のTODOリスト

今年は “目標” よりもう少し具体的に “TO DO” という形で抱負を考えてみた。「新年の抱負:英語・ダイエット・運動・早起き」 はもう卒業しよう。 いつものようなふわっ […]

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